Risotto al limone e caffè
byE’ tempo di autunno, i copricostumi hanno lasciato spazio ai golf nell’armadio e il fruttivendolo ha sostituito l’anguria con la zucca. E’ quindi tempo di cucinare…
Primi
Spaghetti al pesto di pistacchio e stracciatella
byQuesta pasta è indescrivibile, buona che fa (quasi) male – ma solo se ne mangiate troppa, promesso 😉 Il gusto inconfondibile del pistacchio e quello…
Riso Venere Fave, Ricotta e Pomodorini
byQuesta ricetta ha già il sapore dell’estate, dei pomodori ciliegino, della ricotta. Buona sia da mangiare appena cotta, ma ancora più buona se lasciata…
Pasta al Pesto di Zucchine e Bottarga
byRicetta super facile che mi avete chiesto su instagram quindi eccola qui! INGREDIENTI 320g Mezze penne Rigate 600g Zucchine 20g Pinoli 2 cucc. Olive Bottarga…
Pasta al pesto con patate e fagiolini
byVisto che uno degli articoli più letti del blog è la ricetta dei Fusilli al pesto, volevo darvene una variante con le patate e…
Pasta asparagi e Pinoli facile & veloce
byRicetta super facile che mi avete chiesto su instagram quindi eccola qui! INGREDIENTI 250-320g Spaghetti 500g Asparagi 20g Pinoli 1 cucc. Olio d’oliva Sale…
Minestra di Verdure
byQuando il minestrone diventa cool. Una ricetta facile e veloce per tornare in forma dopo il Natale. Gli unici ingredienti di cui avrai bisogno…
Pasta Rossa con Melanzane e Ricotta
byINGREDIENTI (Per 6 persone) 500g fusilli 400g Polpa di pomodoro 3 Melanzane di taglia media 250g Ricotta 5-6 pomodori di taglia media Olio d’oliva…
Fusilli al pesto patate e zucchini
byINGREDIENTI (Per 6 persone) 400g fusilli 50g Pinoli 100g Basico fresco 60g Parmigiano 400g Zucchine Trombetta 150g Patate Olio d’oliva Sale La cosa…
Gnocchi di Miglio con Pesto di rucola
byINGREDIENTI (Per 4 persone) 500g miglio cotto 150g Farina Integrale o semola di grano duro 100g rucola 100g mandorle Olio d’oliva Sale Questo…