Risotto al limone e caffè
byE’ tempo di autunno, i copricostumi hanno lasciato spazio ai golf nell’armadio e il fruttivendolo ha sostituito l’anguria con la zucca. E’ quindi tempo di cucinare…
Primi
Spaghetti al pesto di pistacchio e stracciatella
byQuesta pasta è indescrivibile, buona che fa (quasi) male – ma solo se ne mangiate troppa, promesso 😉 Il gusto inconfondibile del pistacchio e quello…
Riso Venere Fave, Ricotta e Pomodorini
byQuesta ricetta ha già il sapore dell’estate, dei pomodori ciliegino, della ricotta. Buona sia da mangiare appena cotta, ma ancora più buona se lasciata…
Pasta al Pesto di Zucchine e Bottarga
byRicetta super facile che mi avete chiesto su instagram quindi eccola qui! INGREDIENTI 320g Mezze penne Rigate 600g Zucchine 20g Pinoli 2 cucc. Olive Bottarga…
Pasta al pesto con patate e fagiolini
byVisto che uno degli articoli più letti del blog è la ricetta dei Fusilli al pesto, volevo darvene una variante con le patate e…
Pasta asparagi e Pinoli facile & veloce
byRicetta super facile che mi avete chiesto su instagram quindi eccola qui! INGREDIENTI 250-320g Spaghetti 500g Asparagi 20g Pinoli 1 cucc. Olio d’oliva Sale…
Gnocchi di Zucca al profumo di menta: ricetta facile e veloce
byVisto il grande successo della ricetta degli Gnocchi di Patate, ieri ho provato quelli di zucca, e sono venuti benissimo. Anche questi sono #QuarantenaEdition perchè…
Crepes alla Curcuma con Ricotta e Zucchine
byVe lo prometto, questa ricetta è una bomba. Le crepes speziate alla curcuma si sposano divinamente con la ricotta fresca e le zucchine grigliate….
Vellutata Porri e Patate
byQuesto weekend non mi sono fatta mancare nulla. Non solo perchè ho avuto la fortuna e l’onore di rivedere Harry Potter e i Doni…
Gnocchi di Patate: ricetta facile e veloce
byQuesto è il mio primo articolo dopo molto tempo. I primi mesi dell’anno sono stati complicati dal punto di vista lavorativo e non mi…