IL PEPERONE CHE SI CREDE UNA ZUCCA
INGREDIENTI
- 4 peperoni
- 160g tonno
- 5 acciughe
- 6 capperi
Taglia la calotta superiore dei peperoni e svuotali da tutti i semi. Incidi poi 2 peperoni a mo’ di zucca: intagliali disegnando occhi, naso e bocca.
Taglia a fette gli altri 2 peperoni e posiziona le fettine all’interno dei peperoni decorati, come fossero capelli. Consiglio di usare peperoni di due colori diversi, così da giocare con i colori.
Per la salsa
Fai frullare per qualche minuto il tonno, le acciughe e i capperi nel frullatore finchè tutti gli ingredienti saranno mischiati alla perfezione.
Servi i peperoni accompagnati con la loro salsa e.. buon Halloween!
PS: se per alcuni di voi i peperoni crudi sono difficili da digerire, potete farli cuocere in abbondante acqua bollente per 10 minuti.
